「割烹 湖粋(こいき)」は、松江城のお堀端に佇む割烹料亭です。地元島根の食材を使った季節料理と県内の地酒を堪能できるお店です。
料理は一品一品、大将から詳しい説明がなされて手元に供されます。また、お酒は出雲地方の日本酒がメインですが、その他の地酒も豊富に揃っています。
今回は、今出雲地方で最も注目されている酒蔵「板倉酒造」の「天穏にごり」をいただきました。旬のお料理と搾りたての旬のお酒とのマリアージュも抜群で、とても満足しました。「湖粋」さんは、松江に行った際に必ず立ち寄るお店です。(旅酒は温泉地編の旅酒3番「松江・出雲」で前述しています)

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旅のメモ
【湖粋】
・住所 島根県松江市東本町 1-87-1
・営業時間 17:00~22:00

玉造温泉は、島根県の松江市にある温泉地で、出雲空港からリムジンバスを利用すると便利です。所要時間は約40分です。また、玉造温泉の歴史は古く、城崎温泉や三朝温泉と共に山陰を代表する温泉地となっています。温泉は、「万病すべてを治癒してしまう神の湯」と言われていて、美肌効果もあります。

松江の旅酒は、JR出雲駅構内にある「アトネスいずも」で購入しました。当初は、松江市内にある「松江フォーゲルパーク」で購入する予定でしたが、まだ旅酒のスタンプが用意されていなかったため、急遽、出雲まで車を走らせて購入しました。ちょっとしたハプニングがありました。
旅酒の醸造元は、創業 1871 年の老舗蔵「板倉酒造」で、代表銘柄に「天穏」がありますが、今出雲地方で最も注目されている蔵です。
夜は、松江市内にある「割烹 湖粋」で、島根の郷土料理と「天穏にごり」をはじめとした地酒を堪能しました。
今回は、玉造温泉の温泉旅館「曲水の庭 ホテル玉泉」に宿泊しましたが、郷土民謡「安来節」のイベントが毎晩開催されていて、中でも「どじょう掬い」が見ていて和みました。「割烹 湖粋」は、居酒屋編の旅酒3番「松江・出雲」で後述します。

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旅のメモ

【玉造温泉の特徴】
・泉質:塩化物泉、泉温:42度、効能:美肌効果
【曲水の庭 ホテル玉泉】
・住所 松江市玉湯町玉造53-2
【アネストいずも】
・住所 出雲市駅北町10-3
・営業時間 8:30~19:30