全国には日本酒の酒蔵だけで 1400以上、銘柄数にして 1 万以上あると言われています。
私たちが生涯出会えるお酒は、そのうち一体どれほどあるでしょうか。
家の近くのスーパーで買い物ついでにお酒売り場を眺めていてもお酒との出会いは限定的です。
やはり居酒屋などの飲食店や酒屋の店主から勧められて出会うお酒がほとんだと思います。

今までにお酒と向き合って来て、お酒との出会いの場を与えてもらったのは、やはり
「いい居酒屋」や「いい酒屋」、飲食店や酒販店主催の「お酒の会」などでした。
最初は飲食店でお酒を飲むだけ、飲み進んでいくうちにそのお酒が欲しくなり
酒屋に足を運ぶようになり、最終的にはそのお酒を造っている人物に会いたくなり、
酒蔵巡りやお酒の会などのイベントに参加するようになります。

次回以降は、「いい居酒屋」「いい酒屋」の見つけ方や過ごし方、
また、酒蔵巡りやお酒の会の楽しみ方や心得などを連載していきたいと思っています。
さらに連載コラムの後半からは、「旅酒」を通じた地酒との出会い、楽しみ方についても
ご紹介していきたいと思っています。

「お酒との出会い=人との出会い」は、私の揺るぎない価値観です。

以上、横倉旅人でした。