仕事の関係で、日本全国を飛び回っていた頃、 各地の居酒屋に入って、その地の地酒を飲むのが楽しみだった。 同僚が出張に出かける時、その時のうまかった地酒を頼もうとすると、 いつも名前が出てこない。どこの地酒も、名前が難しい。 その点、旅酒はその地に1種類しかないし、名前も 日光なら日光、湯布院なら湯布院と名前がついていて、とてもありがたい。 しかし、同僚が僕のお願いを覚えていて、お土産を買ってきてくれたことは、一度もない。
【地酒コラム】ありがたい名前
2020/11/30
仕事の関係で、日本全国を飛び回っていた頃、 各地の居酒屋に入って、その地の地酒を飲むのが楽しみだった。 同僚が出張に出かける時、その時のうまかった地酒を頼もうとすると、 いつも名前が出てこない。どこの地酒も、名前が難しい。 その点、旅酒はその地に1種類しかないし、名前も 日光なら日光、湯布院なら湯布院と名前がついていて、とてもありがたい。 しかし、同僚が僕のお願いを覚えていて、お土産を買ってきてくれたことは、一度もない。
「あ~温泉行きたい」 「温泉入って、その土地の美味しいもん食べたい」 「温泉入って、地酒が飲みたい」 「温泉入りながらお酒を呑むのもいいなぁ」 そんな気持ちになれた日本酒。 旅酒10番 松山・道後温泉 &n …
私が選んだのは ‟旅酒47番 仙台 特別純米酒” 食通で酒をこよなく愛した 仙台藩祖・伊達政宗の 伊達文化が息づく街 この街が毎秋音楽に溢れる 定禅寺ストリートジャズフェス 朝10:59から一斉に『A(ラ)の音』が響き渡 …
笹の川酒造 福島県郡山市で250年酒造りをしている酒造 東日本大震災から10年、震災当日こちらの笹の川酒造も被害にあった。 煙突は上部が崩れ落ち、蔵の壁が一部崩壊。 貯蔵タンクは傾き蒸気配管の破断、洗瓶機のラインのずれ、 …