「濱喜久」は、JR徳島駅から少し離れた場所にあります。お店は140坪の壮大な敷地内に佇む古民家風の建物で、全室完全個室になっています。
徳島の季節料理が味わえて、芸能人もお忍びで訪れるほどの割烹料亭です。地酒も日本酒をはじめ、梅酒などのリキュール酒の種類も豊富です。今回は、徳島の旬の食材を使った季節料理と日本酒や梅酒といった地酒を堪能できました。

徳島の旅酒は、創業2015年の酒蔵「徳長梅酒製造場」で、美郷産の梅を使用した梅酒になっています。梅酒の種類は、焼酎タイプの「EMITAME」とブランデータイプの「TOKAMI」の 2 種類があります。
旅酒になっている梅酒は、ブランデータイプで、味は濃厚でコクが深く、ソーダ―割りがお勧めです。

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旅のメモ
【濱喜久】
・住所 徳島県徳島市籠屋町2-15-2
・営業時間 18:00～23:00