【地酒コラム】旅して実感、地酒の魅力 in 北陸

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2021/04/09
初めての北陸へ。
初めてのサンダーバードはeチケットの買い方から初体験だった。

金沢駅で下車しすぐに向かったのはひがし茶屋街にある「日本酒真琴」。
石川県の地酒が揃うこのお店では、たくさんの種類を飲みたかったので飲み放題に。
そこで飲んだ加賀ノ月にがおいしくておいしくて…

このお酒を醸すのはどんな蔵なんだろうと気になり見学させて頂けることに。

メロンのような香りがするでしょ?

とタンクを覗かせてくれた。
飲んでいる時とは少し違ったダイレクトにくる南国のような香り。
酵母の力ってすごいなと思ったと同時に、この生きているお酒を寄り添うよう見守りながら丁寧に育ててるという事に感心した。

  


今回選んだ旅酒は43番。
楽しかった北陸旅を思い出しながら飲む旅酒は、忙しい日常にホッと癒しをくれます。
九谷焼を作ったり、兼六園をお散歩したり…
夜は石川県を堪能できるお店で地酒と共にのどぐろを食べたり…
2泊では足りないほど魅力的な町だった。

次は何をしよう?楽しい計画を考えるだけで明日も頑張れる。

  

 ※写真右は都内限定品。ご当地限定は旅酒43番「加賀・金沢」があります